In der Bretagne, ein modell der landwirtschaft intensiver atem,

Mit der aufstockung der tierzucht ist die frage nach der behandlung der ableitungen. am Samstag, den 2. november, von vertretern von unternehmen Tilly-Sabco, Weich oder Gad gezeigt werden, in den straßen von Quimper. Die mitarbeiter dieser schlachthöfe von geflügel und schweinen sind die opfer der mehr sichtbar die gegenwärtige krise der land-und ernährungswirtschaft in der Bretagne.

Die schließung des schlachthofes Gad von Lampaul-Guimiliau: (Finistère), sitz-finistérien dieses unternehmens und einen weiteren standort in Saint-Nazaire gehen zu fast 900 entlassungen. Bei Weichen, fast tausend arbeitsplätze haben bereits verschwunden und das unternehmen immer in konkurs. Über Tilly-Sabco, er ist auf dem seil.

>> Lesen sie die zusammenfassung : "Neue züchtungen, die in der lebensmittelindustrie breton"

Diese drei unternehmen haben eines gemeinsam: sie werden geboren, die zum zeitpunkt der Bretagne setzte auf die intensive landwirtschaft. Mit wenig land zur verfügung stehen, menschen, die sich sehr ausgebildet und motiviert, in dieser abgelegenen region hat sich entschieden, den rücken drehen die kleinen bauernhof mit extensiver und zucht traditionelle zum installieren der stallungen und aufzucht der hühner im industriellen maßstab. Die kurve ausgehandelt aus den 1960er jahren, getragen von der politik der dezentralisierung.

ställe, schlachthöfe, fabriken von futtermittel-und lebensmittelunternehmen sich bereitgestellt werden, die in dieser region, die einen anteil von 7% an der landesfläche. Privatunternehmen wie Gad, Tilly-Sabco oder Weich, aber auch große genossenschaften als Cooperl, Cecab oder Triskalia haben eine rasante entwicklung erlebt. Und der Bretagne hat sich durchgesetzt, nicht nur als der erste anbaugebiet von schweinen mit mehr als 50% der nationalen produktion, sondern auch eier (mehr als 40% der produktion des landes). Im übrigen ist sie in der Bretagne, dass hoch sind fast ein drittel der geflügel-verbrauch.

die region hat sich durchgesetzt, in der ausfuhr von hühnern, gefroren, insbesondere in den ländern des Nahen Ostens, durch eine art von subventionen für den export vergeben, Brüssel und als "erstattungen".

Aber die ersten grenzen des "modell" breton tauchten mitte der 1990er jahre. Mit der öffnung der europäischen märkte, die ausgehandelt, die im rahmen der welthandelsorganisation, der landwirtschaft, der bretagne, die den schwerpunkt auf die lautstärke und die niedrigen margen geraten ist angesichts der konkurrenz aus ländern wie Brasilien. Auch innerhalb von Europa, mit dem eintritt in die Union der ex-ländern, wettbewerbsverzerrungen entstanden zwischen Frankreich und Deutschland, die klage in ihren schlachthöfen der arbeitskraft oder die polnische bezahlt den lohn ihrer herkunftsländer. Bei den "erstattungen", sie begann zu sinken, und die europäische Union gestimmt hat ihr verschwinden.

dieser steigerung der wettbewerbs-probleme hinzu kam die schwankungen der preise für landwirtschaftliche rohstoffe, mehr und mehr spekulativ. Gold, vieh-breton jeder guten teil von der zusammenarbeit, insbesondere soja, wurde teurer, die im laufe der jahre. Die entwicklung der verteilung, die wiegt unweigerlich auf die preise und margen seiner lieferanten, hat auch dazu beigetragen, dass sich der bereich unter spannung.

Endlich mit der verdichtung der tierzucht ist die frage nach der behandlung von einleitungen. Der anstieg der nitrat-konzentration im wasser zu einem problem für die umwelt-organisationen, sondern auch für die bürgerinnen und bürger. Grüne algen an den stränden der bretagne trafen die geister. Alle, die meinen, intensive viehhaltung haben keine worte, hart genug, um qualifizieren sich die kreisförmige Le Pensec-Voynet von 1998, die nach ihnen trug "zu brechen, ihre impulse" und "versiegeln der zucht". Das urteil gegeben, die erweiterung von betrieben und verschiedenen richtlinien der europäischen französischen versucht haben, verringern die auswirkungen auf die umwelt. Die stationen der behandlung der gülle verstärkt in den betrieben zu.

ORDNER-KOMPLEX

Das schiff, lebensmittel-breton weiter segeln auf erfolgskurs. Aber nach und nach -, wege-und wasser wurden in mitleidenschaft gezogen. Berichte über die krise der wertschöpfungskette schweinefleisch und geflügel wurden bestellt und werden gesammelt, auf die büros der letzten regierungen. Aber das thema ist komplex. Die rivalitäten zwischen den unternehmen, den streit der türme, die interessen jedes einzelnen, die einflüsse der politik nicht erleichtern die umsetzung eines projekts oder einer regionalen zusammenarbeit, die jüngsten demonstrationen in der bretagne haben es bewiesen.

>> Lesen sie zu entschlüsseln : "Die Bretagne brennt-wirklich ?"

Die protestbewegung hat sich kristallisiert auf die ablehnung der ökosteuer, die zu einem symbol der "macht " jacobsen". Es gehören eine koalition bunt gemischt, in denen sich die anhänger einer landwirtschaft productiviste wie die FDSEA, branche bretonische der gewerkschaft der landwirtschaft FNSEA, und Junge Landwirte, die brauchen weniger umweltbelastungen, die delegierten FO unternehmen Weich und Gad, der vertreter der fluggesellschaften, der Medef regionaler, der verteilung und der auserwählten. Sie sind der ursprung der aufruf zu protestaktionen am samstag in Quimper.

andere weigern sich, sich dieser bewegung beizutreten. Wie die CFDT. "Das modell breton, basierte zunächst auf die volumes, ist atemlos", erkennt die gewerkschaft, und fügt hinzu : "heißt das, dass alles in der lebensmittelindustrie breton in der krise ? Nein, die meisten unternehmen haben die wahl der mehrwert, qualität und innovation gut gehen, und sie haben einen echten zukunft, wenn sie begleitet in dieser forschung".

Die unternehmen, die fallen heute, wie Weich oder Gad, ein tochterunternehmen von Cecab, können nicht nur berufen, die krise zu erklären, ihre situation. Strategische entscheidungen, abenteuerlich und misswirtschaft sind die häufigsten ursachen von ihrem sturz. Auch wenn es lebt eine strukturelle krise, die Bretagne und hält somit viele vorteile, auf die agrar-und ernährungswirtschaft. Allerdings unter der voraussetzung, dass die akteure in der lage sind, zu diskutieren und umzusetzen, die eine "neue" modell.

>> Lesen sie auch : zeichnet sich durch folgende details aus : die erstaunlichen bündnisse der schleuder bretonische

Category: 1

- Dezember 29, 2014

Schreibe einen Kommentar